クリスマス行事食


毎年恒例となっている「はーとぴあクリスマス会」
昼食も合わせて行事食です。

・ピラフ
・ミートローフ(エビフライ・ピクルス付)
・パンプキンサラダ
・クリームシチュー
・グレープゼリー

おやつは、調理師さんによる創作デコレーションケーキです。
※写真は盛り付け前のケーキです。

ボリュームがあるので、食べきれない方が沢山出るかも・・・
なんて思ったら、いつも少食の方まできれいに食べられていました。
お粥の方は、味付け粥の上に型抜きの模様がのっていて、おいしぃーと喜ばれていました。

ソフト食(主に嚥下障害がある方に食べやすい食事)も、今回は力を入れました。
クリスマスっぽい型抜きで、見た目も楽しくしてみました。
いつもは混ぜて食べてしまう方も、ひとつひとつ召し上がられてました。

また、お皿の下に敷いてあるランチョンマットには、キラキラしたラメがぬってあって
きれいに持って帰られる方もいました。

さてこの後は、職員による出し物を見て、楽しんでください!ケーキもただいま盛り付け中!

2016/12/22