クリスマス行事食

本日はクリスマス行事食です。

【献立】

・星空ピラフ・・・ケチャップ味ピラフの空に、卵の星をのせました！

・クリームシチュー・・・ほっこり体があったたまりますように。

・フライドチキン＆テリーヌ添え・・・ワイルドにかぶりついて下さい！食べづらい方にはから揚げを、もしくは職員がほぐしますよ～。特に男性陣に喜んでいただきました。

・海老とアボカドのサラダ・・・初めてアボカド食べた人も多かったようですが、「食べやすい」「おいしい」とお言葉かけていただきました。

・ハイビスカスteaゼリー・・・クリスマスっぽいゼリーを目指して、ハイビスカス茶を使ってみました。くせもない味で、甘めに仕上がってます。

おやつは、クリスマスケーキです。今年はスポンジから手作りに挑戦。ケーキ屋さんのようにはいきませんが、大きいケーキに皆さんびっくり！「ウェディングケーキみたいだねー」と喜んでいただきました。