ひなまつり行事食
本日は「ひなまつり行事食」です。
・海鮮ちらし寿司
・若竹汁
・春野菜の天ぷら(そら豆と新玉葱のかき揚げ、たらの芽、かぼちゃ)
・茶碗蒸し
・フルーツ
おやつは毎年恒例、手作り桜餅です。
お寿司に天ぷら茶碗蒸しで、「好きな物ばっかりで嬉しい~」と言っていただきました。特に茶碗蒸しは久しぶりで喜ばれました。厨房には茶碗蒸し職人がいるんですよ~。(以前働いていたところで毎日茶碗蒸し作っていた調理師がいます)
2020/03/03
本日は「ひなまつり行事食」です。
・海鮮ちらし寿司
・若竹汁
・春野菜の天ぷら(そら豆と新玉葱のかき揚げ、たらの芽、かぼちゃ)
・茶碗蒸し
・フルーツ
おやつは毎年恒例、手作り桜餅です。
お寿司に天ぷら茶碗蒸しで、「好きな物ばっかりで嬉しい~」と言っていただきました。特に茶碗蒸しは久しぶりで喜ばれました。厨房には茶碗蒸し職人がいるんですよ~。(以前働いていたところで毎日茶碗蒸し作っていた調理師がいます)