本日は秋田県郷土料理です。

【献立】

・ご飯

・すまし汁（じゅんさい入り！）・・・秋田県三種町はじゅんさいの生産量が日本一！初めて食べる人もいて、つるつるぷりぷりの食感に驚いていました。

・本荘ハムフライ・・・由利本荘市中心部の商店会のB級グルメです。

・きりたんぽの煮物・・・秋田といえばはずせないきりたんぽ、鍋風にしてセリも添えました。

・青菜と黄菊の和えもの・・・秋田県は黄菊の生産地のひとつです。
おやつは「あさづけ」です。県内各地で食べられる米の粉を使った酢の物です。別名「粉なます」「こざき練り」とも言います。祝儀、不祝儀の料理としても使わてきましたが、女性たちの集まりの一品料理としても人気があるそうです。
今回ハムカツはちょっと硬かったようですが、「そうそう、昔のこういうんだよ～懐かしいなぁ」と言ってる方もいらっしゃいました。

本日は年に一度のはーとぴあのお祭りです！

今年は涼しい季節に秋祭りを開催させていただきました！

タイトル：はーとぴあフェスティバル2018

見どころ：

①職員全員がさまざまなテーマで仮装しました！

②職員がチームに分かれ、利用者様と協力して施設全体の飾りつけをしました！(かなりの力作です♪)

③大盛況のステージ！⇒杉戸農業高校吹奏楽部の皆さんの演奏会・銭太鼓様のパフォーマンス・沙羅の会様の踊り

④屋台で職員によるバイキング⇒カレー・豚汁・サンドウィッチ・フランクフルト・焼きそば・フルーツ・飲み物

⑤入所の利用者様にはお祭りの行事食！(こちらもとっても好評でした♪)

⑥はーとぴあの郷土料理特集⇒はーとぴあでは毎月各都道府県をテーマにした郷土料理を提供しています。全国制覇まであと少し！

この他にも紹介しきれないほどの見どころがたくさんありました！

150名を超える方にご来場いただき、広々とした1階フロアが満員になるほどでした。

多くの方にご支援をいただき、今年のお祭りも大盛況で終えることができました。ご来場いただきました皆様、ご支援を賜りました皆様、深く感謝申し上げます。

引き続き地域の方に愛される施設を目指して職員一同励んでまいります。