10月の郷土料理♪
10月28日
今月は『大阪府』の郷土料理になります。
さてさて、メニューが楽しみです♪
📜メニュー📜
・ばら寿司
・粕汁
・串揚げ
・小田巻蒸し
・ずいきのごま和え
・フルーツ(いちじく)
・おやつ(たこせん)
思わず『宝石箱や~』と言いたくなるラインナップ♪ 栄養科は一生懸命メニューを考えておりました。
ご利用者様より『ずいきがシャキシャキして美味しい』『久しぶりにいちじくが食べれて嬉しい』など大好評でした。 おやつの ‛たこせん’ は エビせんにたこ焼きを挟んだ大阪のソウルフードだそうです。
地域によって食文化が異なって面白いですね。ご利用者様も毎月の郷土料理を楽しみにされているようです。