本日は鹿児島県の郷土料理を取り入れました♪

鹿児島といえばサツマイモやさつま揚げですね！

【献立】

・ご飯

・さつま汁

特産の鶏肉やさつま芋が入った汁

・つけ揚げ

県内ではさつま揚げのことをつけ揚げといいます。2種類ありますのでお楽しみに…

・しゅんかん

春の祝い膳として用いられている筍と豚肉が入っているのが特徴

・桜島大根漬風

【おやつ】

・手作りかるかん

西郷隆盛の好物だそうです

つけ揚げが2種類とも最高の出来で、味見した職員からも大変好評でした^^

本日はひな祭りです！

みなさんでひなまつりのお歌を歌ったり、玉入れのレクリエーションを行ったり、楽しく盛り上がりましたね♪

本日のお食事ももちろん特別食でした！

【献立】

桜ちらし寿司

若竹汁

天ぷら盛り合わせ

茶碗蒸し

お浸し

いちごの練乳がけ

【おやつ】

手作りさくら餅

桜ちらし寿司のピンクな色合いが、ひなまつりらしいですね♪　小エビがたっぷり入っていました。味見をした従業員からの評判も上々で、利用者の皆様もほとんどの方が残さず食べられていましたね^^